I N o s t r i P r o d u t t o r i

Nel 2007 Alessio eredita dal padre i terreni di famiglia. Molti terreni erano abbandonati, alcuni dati in affitto. Parte da zero senza esperienza. Guidato da una forte ambizione e da amore per quelle terre, con il tempo inizia a convertite i vecchi meleti abbandonati in uliveti di ortice, racioppella e ortolana. Porta a scadenza i contratti di affitto e riconverte in oliveti i terreni. Nel 2013 riacquista parte della proprietà andata venduta: acquista un piccolo terreno di oliveto e acquista un deposito della vecchia masseria. Dopo molti errori e molte esperienze, nel 2017 inizia la produzione in biologico. Nel 2023 l’olio Terre Caudine Biologico riceve il riconoscimento come miglior fruttato medio di Italia nella selezione Goccia d’Ercole di Ercole Olivario. Nel 2023 nasce l’Azienda Agricola Terre Caudine iscritta alla Camera di Commerico del Sannio. Nel 2024 arriva il riconoscimento nella Guida degli extravergini di Slow Food. Nel 2025 Alessio riacquista la vecchia masseria abbandonata in località Il Feudo venduta dal padre nel 2001 e acquista oltre un ettaro di terreno venduta dai nonni. Ancora molto lavoro da fare!